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AUBERGE LA BAQUERE

Préneron

 
 
 Lieu : AUBERGE LA BAQUERE
Présentation :

En plein coeur du Gers et à 5 minutes de Vic-Fezensac, Thibault vous accueille dans son auberge de charme.

En couple, en famille ou en groupe, l'Auberge La Baquère vous offre un accueil personnalisé pour un moment de chaleur et de convivialité à la découverte des trésors de la gastronomie gersoise.

L'auberge La Baquère met à votre disposition une cuisine élaborée à partir de productions locales ainsi qu'une carte de vins provenant à 95% du Sud-Ouest et proposant entre autres une dizaine d'Armagnac de qualité.

Côté assiette, le chef vous proposera de découvrir ses spécialités empreintes du terroir gersois : Tartare de canard au foie gras et piment d'Espelette, Tournedos d'oie, sauce aux cèpes et vin de St Mont, Salade de boudin noir et lapin confit au romarin, Baba gourmand à l'Armagnac et glace aux pruneaux.

Des soirées spéciales oenophiles sont organisées tout au long de l'année avec un programme riche en rencontres et animations. Vous pourrez notamment partager un moment de gastronomie et d'échanges autour d'accords vins et mets (menu à 35 euros boissons comprises) en présence de producteurs qui auront fait le déplacement pour la soirée.

Spécialités :

- Tartare de canard au foie gras et piment d'Espelette

- Tournedos d'oie, sauce au cèpes et vin de St Mont

- Salade de boudin noir et lapin confit au romarin

- Baba gourmand à l'Armagnac et glace aux pruneaux

Informations sur les produits et producteurs locaux :

- Boucherie Palacin à Vic-Fezensac

- Boulangerie Woloszyn à Vic-Fezensac

- Porc Noir de Matayron à Lasserade

- Canard gras : Ramajo à Dému, Tomazella à Aignan

- Safran de Lectoure

- Vins : 90 % de propriétaires locaux

Catégorie restaurant :

  • Tradition

Types de cuisine :

  • Cuisine gastronomique, Régionales française, Cuisine traditionnelle

Guides :

  • Le petit futé, Michelin, Gault Millau, Editions /supports départementaux

Prestation terrasse balcon :

  • Couvert : 50

Accès :

  • Route 5.00 km
    Gare SNCF 30.00 km

Capacité salles :

  • Couvert : 30

Langues :

  • Anglais

Label Restaurant :

  • Tables et auberges de France

Services :

  • Information, Animaux acceptés, Espace enfant

Modes de diffusion :

  • Publication web CDT, Informations partielles (Non Répondant), Publication web OT

Clientèles groupes :

  • Oui

Marques départementales :

  • Ressortissant CCI, Marques départementales : Les tables du Gers©

Capacité globale :

  • Salle : 1
    Couvert : 80

Type Restaurant :

  • Restaurant

Géolocalisation :

  • Longitude : 0.2521651
    Latitude : 43.7324218
    Altitude : 0

Marques CDT :

  • Marques CDT : TerraGers

Conforts :

  • Téléphone, Chaise bébé

Equipements :

  • Parking, Jardin, Toboggan, Parking autocar, Bar, Parc

Activités :

  • Animation
 

Modes de paiement :

  • American Express, Chèques Vacances, Visa, Carte bleue
 

Nos bonnes adresses

  • CHÂTEAU DE BATZ

    Castillon-Debats

    Périodes d'ouverture :

    Du 03/01/2017 Au 05/01/2018

    Au château de Batz, vous serez accueillis, en chambres et table d'hôtes, au c?ur d'une grande propriété agricole, dans une …

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  • DOMAINE DE DARAN -LES EBIHENS

    Riguepeu

    Le domaine de Daran dispose de 3 gîtes modulables en fonction de vos besoins : d'1 chambre seule, au gîte de 3 ou 4 chambres …

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  • DOMAINE DE MAUBET - DOMAINE DE GRACHIES

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    Ouvert toute l'année

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